7100 Vejle  |  15. oktober 2018  |  Ann C. B. Pålsson

Overskud af frugt og grønt fra haven?

Jeg afhenter rigtig gerne overskud af havens lyksagligheder.
Jeg bruger det i mit arbejde som hjemkundskabslærer, hvor jeg vægter forløb om hjemmedyrkede fødevarer.
Eksempelvis skal vi til jul lave valnødde-marcipan, men mangler valnødder.
Skulle jeg få overskud af fødevarer, deler jeg med kolleger på omegnens skoler eller det lokale herberg. ALT bliver brugt, og bringer glæde. :)